A geladeira e o freezer se tornaram grandes aliados da vida moderna, oferecendo a possibilidade de estocar as refeições prontas ou pré-preparadas e deixar o dia a dia mais prático.
Os alimentos congelados não devem passar mais do que três meses no freezer e devem ser acondicionados em embalagens fechadas. Também é preciso cuidado no descongelamento, que deverá ser feito na geladeira, para evitar contaminação. E é sempre bom reforçar, uma vez descongelado, os alimentos não devem ser congelados novamente.
Com tanta facilidade, será que todos os alimentos podem ser congelados sem problemas? A resposta é: não! Alguns alimentos perdem suas características, por isso, é melhor preferir as opções frescas.
Confira a lista:
· Ovos: se congelados com a casca, podem estourar e causar estrago. Por isso, o ideal é colocar em sacos para que possam ser congelados. Congelar cozidos também não é boa ideia, pois podem perder suas características sensoriais.
· Ovos: se congelados com a casca, podem estourar e causar estrago. Por isso, o ideal é colocar em sacos para que possam ser congelados. Congelar cozidos também não é boa ideia, pois podem perder suas características sensoriais.
· Verduras: algumas folhas sensíveis como a alface, por exemplo, não podem ser congeladas pois ficam murchas e queimadas.
· Batata: tendem a absorver muita água e ficam escurecidas.
· Batata: tendem a absorver muita água e ficam escurecidas.
· Leite e iogurte: a gordura se separa da parte líquida, deixando o produto “talhado”.
* texto elaborado por Carolina Favaron, nutricionista da Natue.
Um dia abençoado pra vc
ResponderExcluirbjokas =)
Eu tenho mania de sair congelando tudo hehehe
ResponderExcluirNunca congelei nada desta lista, mas que bom que avisou antesde eu congelar.
beijos
Thaís
Olá minha querida, boa tarde!
ResponderExcluirEu já sabia que esses alimentos não podem ser congelados, mas lembrar
nunca é demais!
O seu cantinho está lindo e aconchegante, parabéns!
Bjs, fique com as bençãos de Deus! ♥
ACHEI ESTE POST BEM INTERESSANTE COMADRE
ResponderExcluirAMIGA, CORRE NO BLOG Q EU TENHO UMA NOVIDADE E QUERIA DIVIDIR COM VC
BJOS