"Dicas Culinárias" PRECIOSAS que encontrei!!!

Comadres do meu coração, boa noite!

Como começaram a semana?

Espero que muito bem!

Eu, bastante resfriada e com a garganta ardendo bastante - para a garganta, nada que uma misturinha de café + manteiga não resolva.

Eita receitinha antiga, viu! ;-)

E imbatível!

Para o resfriado, um chazinho cai muito bem, não acham?

Comadres, queridas!

Hoje estou assinando o post lá no Femme Digital.

Título do Post: Órfãos da Gerra - assisti e recomendo!

Vou ficar muito feliz em poder contar com a companhia de vocês lá também, ok?

Remexendo aqui e ali, encontrei uma folha de papel já amarelada pelo tempo de dicas culinárias que eu tinha guardado há alguns anos e estou deslumbrada com tantas preciosidades, viu!

A letra é minha, mas hoje já não me lembro mais de onde tirei.

E é claro que, com prazer, vim correndo compartilhar com vocês!

Pensei na possibilidade de irmos testando e ir trocando figurinhas dobre o que achamos.

O que acham? ;-) 

1 - Para que a batata-palha caseira fique bem sequinha, antes de fritar, deixe-a de molho por uns 30min em água fria, dentro da geladeira.

2 - Elimine o cheiro de cebola dos talheres, passando uma batata crua sobre eles.

3 - Beterrabas cozidas mais rápido? Acrescentar 1 pitada de açúcar à água do cozimento.

4 - Antes de assar carne de sol, cozinhe-a no leite. Assim ela ficará mais macia e saborosa.

5 - Se a clara batida não ficar em ponto de neve, basta acrescentar algumas gotinhas de limão ou uma pitada de sal e bater novamente.

6 - Como desgrudar restos de arroz do fundo da panela? Água + vinagre e levar ao fogo.

7 - Para evitar que o queijo fique duro, ressecado, basta passar manteiga ou margarina na parte cortada.

8 - Para o doce de coco não açucarar, junte 1 colher (chá) de manteiga durante o preparo.

9 - Para eliminar odores ruins pela casa, levar ao fogo uma casca de laranja polvilhada de açúcar.

10 - Bifes à milanesa ficam mais saborosos e fresquinhos se fizermos o contrário: passá-los primeiramente na farinha de rosca e depois nos ovos batidos. Esperar 10min antes de fritá-los.

Crédito: imagem extraída do Google

Espero que seja útil para vocês, minhas queridas!

Com desejos de uma noite repousante e abençoada!

"Jesus disse: Pai, perdoa-lhes, porque não sabem o que fazem. Então, repartindo as vestes dele, lançaram sortes." 

(Lc23.34)

Obrigada pela visita e sejam sempre muito bem vindas!
Karin Filgueira

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